Gateau (sucré) aux courgettes

Photos Odelicesdupalais-Canalblog

 

Ingrédients Producteurs Prix
700g de courgettes La Ferme de Borny
Metz
 1,4€
15 cL de lait Biogam
Reillon
 0,30€
180g de sucre en poudre La Ferme de Borny
Metz
 0,52€
150g de farine Ferme Bel Air
Landroff
 0,45€
3 œufs Picorette et Compagnie
Laître sous Amance
 1€
2 sachets de sucre vanillé La Ferme de Borny
Metz
2,40€
60g de beurre fondu Biogam
Reillon
 0,72€
200g de chocolat patissier Pour les plus gourmands  
  Total :  6,79€

Préparation : 

  • Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  • Éplucher les courgettes, les vider et les cuire légèrement dans une casserole d’eau salée.
  • Pendant ce temps, mélanger les œufs avec les sucres, la farine, le lait et le beurre dans un saladier. C’est à cette étape que vous pouvez faire fondre 200g de chocolat avec le beurre, si vous êtes gourmands 🙂
  • Bien égoutter les courgettes et les passer au presse purée ou à la moulinette.
  • Mélanger les deux préparations et les verser dans un moule à gâteau.
  • Enfourner pour 45 minutes de cuisson.

 

Étonnez votre entourage avec un délicieux gâteau sucré … aux courgettes ! Bon appétit !