Cookies au pain

Ingrédients :

200g de pain rassis
1 cuillère à soupe de cacao non sucré
100gr de pépites de chocolat
50g de sucre en poudre
50g de sucre roux
150g de beurre
1/2 paquet de levure chimique

Préparation :

  • Mixer le pain rassis très finement
  • Mélanger les deux sucres et le beurre
  • Ajouter l’œuf et mélanger
  • Ajouter le pain rassis, le cacao, la levure et les pépites de chocolat
  • Bien mélanger
  • Former des petites boules, les déposer sur du papier sulfurisé et aplatir avec la paume de votre main.
  • Faire cuire 15 minutes à 180°C